La Ferma Agricolă proprietate a Europa Tourist Group, cu sediul în Bibione, sunt cultivate o gamă largă de produse leguminoase şi fructe tipice zonei pe care oaspeţii noştri le pot mânca în cadrul buffturilor de la hotel!
Se începe în aprilie, cu renumitul sparanghel alb, urmat de dovlecei, castraveți, vinete, roșii, cartofi... Pentru a ajunge în iunie și iulie cu piersici dulci și prune, răcoritorii pepeni-verzi și cărnoşii pepeni-galbeni, făcuţi mai gustoşi de perioada de maturare sub soarele fierbinte din Bibione și care sunt culeşi imediat înainte de a fi serviţi oaspeților noștri.
Pentru a face culturile noastre şi mai valoroase, ferma adoptă de ani de zile metoda de gestionare integrată a dăunătorilor, introducând conceptul de control biologic al dăunătorilor și monitorizarea continuă. De fapt, de ani de zile am abandonat utilizarea fără discernământ a insecticidelor, fungicidelor și a erbicidelor, și creștem culturile noastre cu produse foarte selective și prietenoase cu mediul.
Motto-ul nostru este de a cultiva ceea ce mâncăm şi să oferim clienților noștri ceea ce cultivăm!
Oaspeţii din apartamentele noastre pot achiziționa produse agricole locale, la Cooperativa Agricolă din Bibione, situată în Via Pineda, dreapta nr. 11, care oferă o gamă largă de fructe și legume cultivate de către fermierii locali mici.
